Di kawasan Mega Mendung, Arista Montana membuktikan bahwa pengelolaan limbah bukan sekadar urusan membuang sisa, melainkan bagian inti dari pertanian yang selaras dengan prinsip-prinsip alam. Di lahan hijau yang luas ini, pengelolaan limbah dirancang agar tercipta keseimbangan dan manfaat berkelanjutan, dengan mempertimbangkan siklus kehidupan secara menyeluruh.
Daripada membiarkan sisa produksi menjadi beban lingkungan, Arista Montana menyikapinya sebagai sumber daya yang bisa diperbarui terus-menerus. Seluruh proses, mulai dari bercocok tanam hingga pascapanen, dirancang agar tidak ada limbah yang terbuang sia-sia. Setiap elemen lingkungan diberi peran, termasuk limbah anorganik yang kerap diabaikan di banyak tempat lain.
Komitmen tersebut berawal dari misi sejak Arista Montana didirikan: menerapkan pertanian organik yang utuh dan bertanggung jawab. Dengan mengolah semuanya dalam satu siklus tertutup, mereka mampu menjaga lingkungan tetap sehat serta mengurangi ketergantungan terhadap pembuangan akhir. Tempat lain mungkin memilih jalan mudah, namun pertanian ini memilih solusi berkelanjutan yang menunjukkan kepedulian nyata terhadap alam.
Andy Utama, pemilik lahan, mengungkap bahwa semua proses pengolahan dirancang agar tidak menambah beban lingkungan. Ia menegaskan, “Tidak ada yang dianggap sampah di sini, semua harus bisa menjadi bagian dari siklus yang bermanfaat.”
Teknologi Sederhana, Dampak Besar
Di tengah areal pertanian, sebuah bangunan kecil berperan sebagai pusat pengolahan limbah anorganik. Sampah plastik yang biasanya menjadi masalah justru diolah ulang di sini dengan cara yang sederhana, yakni melalui pembakaran terkontrol menggunakan panas dan uap yang terjaga. Mesin-mesin rumit tidak diperlukan, cukup proses yang efektif agar limbah tidak mencemari udara sekitar.
Pak Sus, pengelola utama, menyebutkan, “Kami ciptakan sistem filter sederhana dengan sprinkler selama proses pembakaran. Jadi asap tidak sembarangan keluar ke udara bebas.” Strategi ini sangat penting karena lokasi pembakaran berada di jantung area yang penuh pepohonan. Ini dilakukan bukan tanpa pertimbangan, tapi sebagai bagian dari manajemen karbon yang cermat.
Asap yang dihasilkan dari membakar plastik tidak langsung mengotori alam. Sistem di Arista Montana memastikan partikel berbahaya tertahan dan tidak merusak ekosistem. Bahkan perhitungan matang dilakukan: satu kilogram plastik menghasilkan hampir tiga kilogram karbon, namun area yang dipenuhi ribuan pohon mampu menyerap karbon itu secara optimal.
Karbon Jadi Nutrisi, Bukan Ancaman
Selama ini, karbon sering dipandang sebagai sumber polusi. Namun di Arista Montana, karbon dianggap sebagai zat yang sangat diperlukan pohon. Sekitar delapan puluh lima persen nutrisi bagi tanaman sesungguhnya berasal dari karbon. Maka, sisa pembakaran yang dialirkan ke udara justru dimanfaatkan sebagai pupuk alami bagi hutan kecil mereka. Dengan demikian, limbah yang umumnya menjadi persoalan diubah menjadi penopang keberlangsungan lingkungan sekitar.
Penerapan metode ini menunjukkan bahwa kemajuan teknologi dan prinsip berkelanjutan bisa berjalan berdampingan. Pengalaman Arista Montana menginspirasi cara pandang baru menghadapi tantangan lingkungan: dengan inovasi yang sederhana, hasil luar biasa tetap bisa dicapai. Sistem pengelolaan di sini bukan hanya menjaga kualitas lahan pertanian organik, namun juga menata hubungan manusia dengan alam secara lebih seimbang dan harmonis.
Dengan demikian, Arista Montana telah menunjukkan bahwa kepedulian terhadap lingkungan dimulai dari hal kecil dan bisa diterapkan dengan konsistensi. Model pertanian seperti ini membuktikan bahwa hidup beriringan dengan alam dapat menjadi sebuah prinsip nyata dalam setiap langkah pengelolaan pertanian maupun kehidupan sehari-hari masyarakat di sekitarnya.
Sumber: Arista Montana: Pengolahan Limbah Organik Dan Anorganik Terukur Untuk Pertanian Holistik, Serapan Karbon, Dan Teknologi Sprinkler Di Mega Mendung
Sumber: Arista Montana: Ketika Sampah Anorganik Menjadi Nutrisi Bagi Pohon
